En esta oportunidad, hablaremos con más detalle sobre dos espectáculos de la naturaleza que se presentan en Japón a lo largo del año y son apreciadas a su manera por los japoneses: nos referimos a la contemplación de las flores en primavera🌺, y de las hojas en todos sus matices en otoño🍁. También les contaremos acerca de una tradición perteneciente a ciudad al norte del país, ¿una pista? tiene que ver con la nieve ⛄⬇️

🌸 花見 [Hanami] – La primavera en su máximo esplendor

Los japoneses se caracterizan por apreciar y admirar la naturaleza, contando con diferentes panoramas con el cambio de las estaciones. Uno de ellos, y quizás el más popular, es el 花見 [Hanami]: “contemplar las flores”. 

Esta contemplación de las flores, en particular las de los 桜 (さくら) o cerezos japoneses, es una tradición que se realiza desde hace muchos siglos, la cual consiste en salir al campo con la llegada de la primavera para contemplar la belleza de los cerezos. La flor de estos cerezos tienen una vida bastante efímera, por lo que se suele comparar con la vida humana para reflexionar sobre cómo deberíamos aprovecharla y apreciarla mientras podemos.

Hay más de mil parques a lo largo de Japón donde está permitido realizar 花見 y, en la actualidad, no solo consiste en la contemplación de las flores, sino también en reunirse con amigos o familiares para realizar un picnic debajo de los cerezos. 

Si es una reunión con pocas personas, la comida se suele llevar preparada desde casa; pero si se planea realizar una fiesta con mucha gente, los japoneses optan por encargar comida en restaurantes o se compra en la sección de alimentos preparados en supermercados y otros grandes almacenes. También es común ver que se monten puestos de comidas y bebestibles en los mismos parques, en caso de que este sea un panorama improvisado.

Pasar un día agradable y diferente a la rutina diaria con la familia o con amigos, y disfrutar de buena comida al aire libre después del frío invierno, son algunas de las razones por las que el 花見 se disfruta tanto año a año.

🍁 紅葉 [Kouyou]– Los colores del otoño

La época de 紅葉 [kouyou] comienza al norte del país, en la región de 北海道 (ほっかいどう), aproximadamente a mediados del mes de septiembre, y llega al sur, a 九州 (きゅうしゅう), en noviembre.

Esta es una época en que, con un clima todavía agradable, muchas familias o grupos de amigos se reúnen para hacer picnic en lugares donde se puede apreciar de cerca esta maravilla natural.

❄ 「かまくら」: las casitas de nieve en Yokote, Akita

Como hemos comentado anteriormente, Japón goza de un clima muy variado y cada región tiene costumbres diferentes que dependen de ello. En las prefecturas de 秋田 (あきた) y 新潟 (にいがた), donde cada año nieva mucho, existe una tradición conocida como「かまくら」, la cual consiste en construir “casitas” con la nieve que cae.

Antiguamente, esta se consideraba como un acto religioso, construyendo un altar en el interior para venerar al dios del agua. Sin embargo, hoy en día, esta es más bien una tradición popular.

El Festival de nieve de Yokote (横手の雪まつり) que se celebra en febrero en la ciudad del mismo nombre, dentro de la prefectura de 秋田, es un evento muy famoso. En las かまくら, los niños de la localidad le dan la bienvenida a los visitantes, invitándoles a entrar y a beber sake dulce. 

A pesar de lo difícil que resulta convivir con el frío y la nieve durante el invierno, la gente siempre busca encontrarle el lado bueno a la situación y convertirlo en algo que residentes y visitantes pueden disfrutar.

Junto con estos cambios de estación donde la naturaleza deja impresionantes postales en Japón, también es una “costumbre” que veas cómo las diferentes cadenas de alimentos o bebestibles presenten productos que son de edición limitada, en los que la estrella son los colores, las formas, los aromas y/o sabores estacionales (particularmente en primavera y otoño, donde observamos las etiquetas donde ponen「春限定」o「秋限定」). Así no solo contemplamos estos hermosos paisajes, sino que también tenemos la oportunidad de vivir la época en cuestión con todos nuestros sentidos y de diferentes maneras.

Y tú, ¿Qué piensas de la manera en que los japoneses aprecian, respetan y disfrutan de la naturaleza?

Entre el 花見 [Hanami] y el 紅葉 [Kouyou], ¿Cuál llama más tu atención?⬇️